Producteur à Calviac en Périgord (vente en ligne)

Située au coeur du Périgord Noir à 10 km de SARLAT, notre ferme est basée essentiellement sur la production de Foie Gras. Nos oies et canards sont gavés uniquement au maïs.

Offrez le Meilleur à votre palais, avec nos foies gras issus d’une sélection rigoureuse permettant d’obtenir une saveur unique et l’authenticité d’un produit naturel , nos pâtés traditionnels,

confits, rillettes ainsi que la plupart des recettes ancestrales de la gastronomie Périgordine.

Toutes nos conserves sont cuisinées par nos soins, suivant la tradition ,sans colorant ni conservateur

dans une conserverie aux normes Européenne.

Nos Foies Gras sont récompensés par de nombreuses médailles au Concours général Agricole de PARIS.

Le foie gras est riche en acides gras insaturés. Leur consommation est recommandée dans notre alimentation car ils ont pour effet d’abaisser le taux du mauvais cholestérol sanguin. 

Une qualité qui pourrait expliquer l'exceptionnelle longévité des habitants du Sud-Ouest.

Nous sommes présents sur le marché de SARLAT les mercredis et samedis matins toute l'année (place de la mairie).

Vu sur le marché de SARLAT au journal de 13H de TF1 au 19/20 de FRANCE 3 et à l'émission 100% MAG de M6